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¿El vivo nace o se hace?...  ¡Nace! sin lugar a dudas.. Ese olfato para descubrir la situación, el momento adecuado, ese “timing” preciso para resultar punzantemente preciso, y en tu contra; esa capacidad innata para encontrar la última mesa, el único taburete, en el preciso segundo (antes) en que tu vas a cogerla después de haberla estado buscando con ansia y desespero... Y ese desparpajo para desaparecer como ha venido,  flotando por delante de tu cara de bobo... La última barra de pan del último local, y a la hora de cerrar... es en el segundo en que aparece el vivo, de improvisto, con el espacio justo y necesario para que pueda pasar delante de ti, y en el turno anterior (al tuyo y) a agotar las últimas existencias...Peajes de autopista, adelantamientos imprudentes, imprudencias temerarias, colas de pescaderías, carnicerías, cajeros, hacienda, ascensores, barras de bar, autobuses,  supermercados, aparcamientos... nada escapa al ojo avizor del vivo, siempre dispuesto cual ave rapaz a abalanzarse sobre tu presa, ni que sea una modesta y semiseca baguette a las 09.59 de la noche...Sandwich de ni Bimbo otra vez para cenar... rebanada gigante torrada por una parte, sobrasada, cebolla confitada, brie y oregano, un poco y al gusto... Y otro de paté, pepinillos lonchados y más cebolla confitada (es que me gusta...)... ¡y buen provecho!
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