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84 artículos encontrados

diccionario sin comentarios: la familia (bien, gracias)
diccionario sin comentarios: el asco (o de malos humos, y otros humores)
diccionario sin comentarios: pose por fuera y blando por dentro, ¿qué es?... el Jevimetal (y II)
diccionario sin comentarios: pose por fuera y blando por dentro, ¿qué es?... el Jevimetal (I)
diccionario sin comentarios: Single vs. Soltero
(esquema práctico, funcional y a doble columna)

diccionario sin comentarios: la noche no es hermosa
diccionario sin comentarios: todo es un anuncio (sin interrupción ni breves pausas)
diccionario sin comentarios: publicidad (somos todos)
diccionario sincomentarios XXVI. efeméride (lo será tu padre)
diccionario sincomentarios XXV.b la cita, o ¿quedamos, dónde vamos, dónde iremos... a parar? Casos prácticos
diccionario sincomentarios XXV. la cita, o ¿dónde iremos (a parar)?
(manual para paquetes, petardos y otros enseres domésticos)

diccionario sin comentarios. XXIII. la gestión de un abrazo
diccionario sin comentarios XXV.b. decálogo contra una autodestrucción sentimental... o para no ¿o sí? acabar ¿estando, de fin, de acabar de estar? contigo ¿conmigo, con ella, sin mi? de una vez por todas
diccionario sin comentarios XXV.a. decálogo contra una autodestrucción sentimental (o para la supervivencia del individuo –como tal-)
diccionario sin comentarios. XXIV.b. Birth, school, work, death
diccionario sin comentarios. XXIV.a. Birth, school, work, death
diccionario sin comentarios. XXII. Son ilusioneeeee...
diccionario sincomentarios. XXI.c: la inteligencia es una tontería
diccionario sincomentarios. XXI.b: pensamiento lateral (y preferiblemente sentado)
diccionario sincomentarios. XXI.a: el cerebro (y otros vecinos)
diccionario sin comentarios. XX.b: insolacióoon, in... solacióoon...
diccionario sin comentarios. XX.a: insolacióoon, in... solacióoon...
diccionario sin comentarios. XIX.b. lo imposible es probable (y además pasará)
diccionario sin comentarios. XIX.a. lo imposible es probable (y además pasará)
Diccionario sin comentarios XVIII. orgullo y prejuicio
diccionario sin comentarios. XVII (y II). la seriedad tiene su gracia
diccionario sin comentarios. XVII (I). el humor es algo muy serio
diccionario sin comentarios. XVII: qué hacen las palabras sino frases (mal) hechas
diccionario sin comentarios. XVI: la belleza, la diferencia y el error, el horror....
diccionario sin comentarios. XV: de comprometidas promesas, prometidos y compromisos
diccionario sin comentarios: Leyes informáticas de murphy (a nivel de usuario retrasado). III
diccionario sin comentarios: leyes informáticas de murphy (a nivel de usuario retrasado). II
diccionario sin comentarios: leyes informáticas de murphy (a nivel de usuario retrasado). I
diccionario sin comentarios. XIII: profesiones (liberales) de hoy en día
diccionario sin comentarios. XIV: de malos hábitos, buenas costumbres (y mejores vicios)
diccionario sin comentarios. XII.b: los reyes no existen (ni deberían hacerlo)
diccionario sin comentarios. XII.a: la blanca navidad (me pone negro)
diccionario sin comentarios: criterio (lo tenemos todos)
diccionario sin comentarios: la idea de un dolor
diccionario sin comentarios. XI.c: zum zum.... zumzum.... zumzumzum zum... ¿y la música?
diccionario sin comentarios. XI.b: zum zum.... zumzum.... zumzumzum zum... ¿y la música?
diccionario sin comentarios. XI: zum zum.... zumzum.... zumzumzum zum... ¿y la música?
diccionario sin comentarios. X.b : el trabajo (no está pagado con nada)
diccionario sin comentarios. X.a : el trabajo (embrutece, degrada y envilece)
diccionario sin comentarios. IX.c : (discreto) elogio del blog
diccionario sin comentarios. IX.b : de blogocosas, bitacomundos y otros ombligos
diccionario sin comentarios. IX.a : de blogocosas, bitacomundos y otros ombligos
diccionario sin comentarios. VIII.c : el concepto (es el concepto)
diccionario sin comentarios: poder ser, y saber estar
diccionario sin comentarios. VIII.b : el concepto (es el concepto)
diccionario sin comentarios. VIII.a: el concepto (es el concepto)
diccionario sin comentarios. VII.a. el deporte (mata, cansa y se suda)
diccionario sin comentarios: esperar (sin desespero)
diccionario sin comentarios: de dignidades y orgullos
diccionario sin comentarios (VI). economía doméstica (que no amaestrada)
diccionario sin comentarios: la velocidad de las cosas (son rumooore son rumoooore..)
diccionario sin comentarios: porqué contamos mentiras (tralará)
diccionario sin comentarios: el desencanto (o no somos nada... y yo -no- voy a ser menos)
diccionario sin comentarios. 5.c. el cuerpo humano (revisited)
diccionario sin comentarios. 5.b. el cuerpo humano (menudo invento)
diccionario sin comentarios. 5a. el cuerpo humano (esa piltrafilla)
diccionario sin comentarios: 4.bis. la religión (reloaded, a petición popular)
diccionario sin comentarios: 4. la religión (con la erre que erre)
diccionario sin comentarios. III. el amoooooooor (y eso)
diccionario sin comentarios. II. política (con la p, de pochineli)
diccionario sin comentarios. Ib. comestibles (con la ce)
diccionario sin comentarios. Ia. comestibles (o no)
diccionario sin comentarios: sobre el hecho en si (y el no haber hecho)
diccionario sin comentarios: la costumbre... la mala costumbre, de acostumbrarse...
diccionario sin comentarios: la gente... o si no existiese la gente no me sentiría tan solo
diccionario sin comentarios: el gusto (es mío)
diccionario sin comentarios: crecer... es acumular años (de intenciones)
diccionario sin comentarios: el rencor, o los prejuicios de la memoria
diccionario sin comentarios: el trabajo dignifica (sobretodo a tu jefe)
diccionario sin comentarios: la (silenciosa) conjura de las cosas
diccionario sin comentarios: Internet... o apaga y vamonós (a tomar algo por hay, venga...)
diccionario sin comentarios: aquel singular “nosotros”, tan plural, o de vergüenzas (ajenas) y (propias) amistades
diccionario sin comentarios: minitratado para saber (con)vivir (¿mejor?)
diccionario sin comentarios: consideraciones acerca del dolor
diccionario sin comentarios: individuo (femenino, singular...)
diccionario sin comentarios: la lengua (habla)
diccionario sin comentarios: el humor (es ciego)
diccionario sin comentarios: el momento y el entonces
diccionario sin comentarios: como ser cantautor y no morir en el intento

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cocina sin comentarios / hoy: crema de tomate, a la hierbabuena guateee!

La tomatera enana de mi jardín ya mide un metro largo y ha parío... jardín es mucho decir... son dos maceteros en la ventana, pero bien cucos que son, oye... Cuando riegas la hierbabuena, ¡ummmm!, ya tienes el cuarto ambientao por un buen rato, fíjate... Pero nah, fuera romanticismos: pa la cazuela van...

Pues sí, es un semigazpacho, pero ahora que empiezan los fríos apetece tomar algo calentito por el mismo precio, y con el mismo alimento aro... ¡Al ataqueeeee!

¡Una olla!... o perola en su defecto. Es como una paella pero alta. Sí, sí, es así para ganar estabilidad, capacidad y que no se salga el caldo, vamos... Para hervir, que es como freir pero con agua (y mucha)... Pero aunque sea un perola (repeat: paella alta para hervir) vamos a medio freir, rehogar dulce hogar para que quede todo más, más.... rehogado, eso... A saber: aceite, cebolla, pimiento verde, ajito y bicho (pero no te pases no te pases... Quim ha usado bichos havaneros y le ha quedado de rechupete)... Luego el tomate, un poco de patata, y finalmente el pan duro... Un par de vueltas y hala, tampoco te preocupes mucho porqué ahora lo vamos a hervir todo... ¡Hervir!: es como freir pero con agua, y además mucha (pero que no se salga que cuando hierve hace: bbblop bbbblop)

¡Truqui truqui!: Cuando la patata ya este blandita añadimos una cucharadita de miel (para matar un poco la acidez del tomate y la fortaleza del pimiento), y un poco de nata líquida o caserío en su defecto (que total, luego se hechará a perder el bote de nata abierto en un rincón de la nevera y no es plan... mejor que caduque sin abrir)... Trituramos y pasamos por el chino... ¿¡Dónde vasss!?... ¡No hombre no!, que eso es un colador pero afilaoooo... Supongo se le llama así porqué recuerda a un gorro chino, los chinos no sé como lo llamarán, txapela o barretina quizás... (capullo que soy)

Y eso...


Servimos... Picamos la hierbabuena y la tiramos por encima del plato... queso gouda rallado no vendría mal, o unos guisantitos sueltos de sorpresa, o minipelotillas de carne picada, o gambas de lujuria... chorrito de aceite (del bueno, no de girasol, ese para la freidora), y pimentón picante espolvoreado.

¡Y enga!, ¡chup chup churup chup chup chup chup chu-up!

[Briconsejo: Aunque el plato es de tarifa reducida y dificultad 0 o nada (sólo hay que conseguir que no se pegue, que todo cueza y no amputarse algunos dedos con el minipímer), es agradecido como pocos (y no miro a nadie que me da estrabismo). No traguemos la sopa, y menos ésta... Mastiquemos, apretemos la lengua contra el paladar para notar los contrastes... ácido, caliente, dulce, refrescante, salado, picante... el tomate con la hierbabuena, ¡guateeee!...]
23 Sep 2004 por Alfred


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